Cruz Pierard JL, Jiménez Durán DJ. Análisis de establecimientos de Alimentos y bebidas relacionados con la gastronomía de la papa en la provincia del Carchi, Ecuador, como alternativa de una ruta turística. IS [Internet]. 4 de mayo de 2023 [citado 3 de octubre de 2024];6(2). Disponible en: https://revista-imaginariosocial.com/index.php/es/article/view/105