Cruz Pierard, Jonathan Luis, y Doris Jeanneth Jiménez Durán. 2023. «Análisis De Establecimientos De Alimentos Y Bebidas Relacionados Con La gastronomía De La Papa En La Provincia Del Carchi, Ecuador, Como Alternativa De Una Ruta turística». Revista Imaginario Social 6 (2). https://doi.org/10.59155/is.v6i2.105.