Cruz Pierard, J.L. y Jiménez Durán, D.J. 2023. Análisis de establecimientos de Alimentos y bebidas relacionados con la gastronomía de la papa en la provincia del Carchi, Ecuador, como alternativa de una ruta turística. Revista Imaginario Social. 6, 2 (may 2023). DOI:https://doi.org/10.59155/is.v6i2.105.